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Glacê Real Arcolor 1kg
R$22,90
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SKU
0005712
Ideal para a produção de flores e enfeites comestíveis, confeitagem de bolos, biscoitos decorados, docinhos finos e acabamentos com pasta americana.
Basta adicionar água e bater, pode ser adicionados também corantes alimentícios. Ápos um certo tempo ele seca e cristaliza.
Dicas:
Pode ser acrescentado corantes e essências no glacê real.
Mantenha o glacê batido em recipiente coberto com pano úmido para que não se resseque em excesso durante o tempo de aplicação.
A textura do glacê pode ser modificada com maior ou menor quantia de água de acordo com o trabalho desejado.
Peso líquido: 1kg
Ingredientes: Açúcar refinado, amido de milho modificado, clara de ovos desidratada, acidulante ácido cítrico. Aromatizado artificialmente. NÃO CONTÉM
GLÚTEN.
Alérgicos: contém clara de ovos desidratada.
Rendimento: Uma embalagem de 1 kg de Glacê em pó rende 8 xícaras de produto.
Modo de preparo:
Colocar o Glacê Real em pó e adicionar água nas proporções indicadas. Bater em velocidade baixa até completa mistura dos ingredientes. Passar para
velocidade máxima por 10 a 12 minutos ou até dar ponto no glacê.
Proporções indicadas:
250 gr ou 1 copo americano - 40 ml ou 4 colheres
500 gr ou 2 copos americano - 80 ml ou 8 colheres
1000gr ou 4 copos americano - 160 ml ou 16 colheres
Imagens meramente ilustrativas.
Todas as informações divulgadas são de responsabilidade do fabricante/fornecedor.
| Marca | Arcolor |
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